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Le restaurant |
| " La Clé " |
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02/654.17.20 |
| Traiteur |
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Soirées à |
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La carte |
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| Les Entrées : |
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| Duo de fondu fromage et croquette de crevettes grises | 10.30 € |
| Cervelle de veau tartare ou chaude aux échalotes | 9.90 € |
| Fagot d'asperges et saumon, sauce ciboulette et dés de tomates | 10.50 € |
| Gratiné de St-Jacques et écrevisses aux épinards | 13.80 € |
| Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et Cantal, marinade au basilic et huile de truffe | 10.90 € |
| Poêlée de scampi aux tomates confites et huile d'olive | 12.10 € |
| Carpaccio d'espadon et sa tapenade d'olives, vinaigrette au wasabi et pignons grillés | 13.20 € |
| Toast de chèvre cendré et piments d'Espelette, mesclun à l'huile de noisette | 9.90 € |
| Rillettes de saumon et tartufata, son tartare de légumes, semoule à la coriandre et toast aux épices méditerranéennes | 13.50 € |
| Marbré de foie gras et Serrano, confit d'abricot et amandes grillées | 15.20 € |
| Les Salades : ( en plat + 3.00 € ou 4.00 € ) | |
| Salade de croustillant de volaille caramélisée | 9.50 € |
| Sauté de scampi et crevettes au beurre thaï, mesclun d'herbess aromatiques | 10.40 € |
| Méli-mélo de chèvre et saumon fumé, vinaigrette à la tartufata | 10.80 € |
| Salade caprese au basilic et dés de mozzarella fumé | 9.50 € |
| Salade de homard, crevettes grises et copeaux de magret fumé, vinaigrette au cassis | 12.10 € |
| Les Pâtes : |
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| Tagliatelle de volaille au colombo et gingembre confit | 12.70 € |
| Ravioles de St-Jacques à la citronelle thaï et courgettes | 15.20 € |
| Millefeuille de poisson et gambas grillées, sauce Nantua | 16.50 € |
| Ravioli de sole et homard, sauce au cerfeuil | 15.90 € |
| Penne arrabiata et légumes sautés | 11.50 € |
| Les Plats : |
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| Côtelettes de porcelet à la sauge et romarin, gâteau de légumes | 16.60 € |
| Le classique USA | 11.80 € |
| Le tartare de boeuf à l'italienne | 14.10 € |
| Spare-ribs caramélisés | 13.70 € |
| Escalopines de saumon fumé minute, poêlée de shiitake et algues Wakamé, beurre de ciboulette | 15.20 € |
| Emincés de canard et gratin dauphinois, sauce aux pêches de vignes | 17.50 € |
| Aiguillettes d'espadon au beurre de thym citronné et asperges, méli-mélo de pommes de terre et échalotes | 18.90 € |
| Croustade d'agneau rôti façon provençale, tagliatelles au pesto | 19.70 € |
| Brochettes de St-Jacques et scampi sur son risotto au chorizo, beurre de tomate | 19.20 € |
| Papillote de volaille, homard et espadon fumé aux herbes aromatiques | 16.50 € |
| Assiette de légumes vapeur ou gratin de légumes | 14.70 € |
| Boulettes sauce tomate | 11.10 € |
| Les Grillades : |
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| Pavé de bœuf 250gr | 13.80 € |
| Pavé de bœuf 350gr | 15.80 € |
| Contre-filet de bœuf 250gr | 14.70 € |
| Contre-filet de bœuf 350gr | 17.70 € |
| Filet pur | 22.00 € |
| Filet d'agneau | 18.20 € |
| Brochette de bœuf 250gr | 13.20 € |
| Brochette de bœuf 350gr | 15.20 € |
| Blanc de volaille à l’huile d’olive | 13.50 € |
| Côte de porc de Nassogne sauce au choix | 21.70 € |
| Sauces : | |
| Béarnaise, Choron, Archiduc, Dijonaise, Roquefort, Poivre vert, Clé, Biloulou, choron | 2.00 € |
| Supplément salade | 3.50 € |
| Supplément féculents | 2.00 € |
| Supplément légumes | 4.50 € |
| Pain | 1.00 € |
| Les Desserts : |
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| Crème brûlée nature ou spéculoos | 6.00 € |
| Mousse au chocolat | 6.00 € |
| Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille | 7.00 € |
| Vacherin glacé au pistache et noisette | 7.00 € |
| Glaces et sorbets | 6.50 € |
| Crêpes à votre façon | 6.50 € |
| Dame Blanche, brésilienne ou Noire | 6.50 € |
| Et Aussi ... : | |
| Café | 2.00 € |
| Déca | 2.00 € |
| Thé 2.00 € / | 2.50 € |
| Cappuccino | 2.30 € |
| Irish Coffee | 7.50 € |
| French Coffee | 7.50 € |
| Italian Coffee | 7.50 € |
| Advoccat Coffee | 7.50 € |
| Cubanian Coffee | 7.50 € |
| Les p'tits cafés glacés améliorés | 5.00 € |
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